野生灵芝的吃法和做法大全
野生灵芝，作为中的珍品，其药用价值被广泛认可。但是野生灵芝的美食价值同样不可低估，下面就为大家介绍野生灵芝的多种美食做法。
1. 野生灵芝炖鸡汤
材料：野生灵芝、鸡腿、姜、大葱、枸杞、盐、料酒。
做法：
1. 鸡腿切块，焯水去水，用凉水再煮一遍，去浮沫。
2. 把姜和大葱洗净后切片，放进锅里和鸡块一起煮，加入适量料酒。
3. 将野生灵芝浸泡在水中，大约20分钟后去掉杂质后放入鸡汤中炖煮20分钟。
4. 后加入枸杞和盐，煮至鸡熟透即可。
2. 野生灵芝菇菇炒肉
材料：野生灵芝、香菇、肉片、蒜、生姜。
做法：
1. 将野生灵芝切片，香菇切片，肉片切片，蒜切末，生姜切完备。
2. 锅里加入适量的油，放入蒜末、姜末煸炒出香气后放入肉片，煸炒至肉片变色。
3. 放入野生灵芝和香菇继续炒煮，加入盐和适量的料酒，翻炒均匀即可。
3. 野生灵芝猪蹄汤
材料：野生灵芝、猪蹄、红枣、桂圆、枸杞、姜、调味品。
做法：
1. 猪蹄冲洗干净，用开水焯水，捞出控水。
2. 将野生灵芝用温水泡软，去除杂质。
3. 锅中加水，放入猪蹄，大火烧开后改小火煮两小时，去油沫。
4. 加入清水，放入红枣、桂圆、枸杞、姜、野生灵芝，继续小火煮两小时。加盐、味精等调味料调味即可。
4. 野生灵芝三文鱼
材料：野生灵芝、三文鱼、酱油、盐、黑胡椒。
做法：
1. 将野生灵芝浸泡在温水中去除杂质，切成片装盘备用。
2. 三文鱼去鳞洗净，去掉鱼骨，撒上盐和黑胡椒粉。
3. 锅中倒适量的油，将三文鱼两面煎至鱼表面微焦。
4. 加入水后注入酱油烧至沸腾，再放入野生灵芝和三文鱼，小火煮约15分钟即可。
5. 野生灵芝炒腊肉
材料：野生灵芝、腊肉、花椒、生姜、干辣椒。
做法：
1. 将野生灵芝切成片，备用。
2. 腊肉切丁，锅中倒入油，放入花椒和干辣椒煸炒出香味后捞出。
3. 把腊肉放入锅中煸炒，待腊肉熟透后放入野生灵芝、姜和蒜翻炒。
4. 加入蚝油和适量的盐，继续翻炒至野生灵芝变软呈半透明状即可。
以上便是野生灵芝的多种美食做法，希望能对喜爱美食的朋友带来不一样的味蕾享受。
