介绍
龙骨炖灵芝汤是一道极为营养和滋补的汤品，具有清热，滋阴补，强身健体等功效。它的制作过程也非常简单，在家里就能做，今天我们来一起学做龙骨炖灵芝汤。
原材料
- 龙骨500克
- 灵芝50克
- 红枣20克
- 枸杞子20克
- 姜片3片
- 盐适量
步骤
1. 准备材料
将龙骨洗净，切碎，灵芝洗净，撕成小朵，红枣、枸杞子洗净备用。
2. 焯水
将炖锅放入适量水，然后把龙骨放入锅中，放入姜片焯水。
3. 加入其他材料
取出焯水后的龙骨，将龙骨、灵芝、枸杞子和红枣放入炖锅内。
4. 开始炖
开大火煮开后，转小火炖1.5小时。
5. 加入适量盐调味
后加入适量盐调味，熄火即可。
小贴士
- 灵芝的质地较硬，如果不好撕可以用泡发软后切成小块。
- 在焯水的时候，一定要换掉锅里的水，这是为了去除骨末、灰尘、杂质等。
- 灵芝不能和生姜一起煮，因为生姜会破坏灵芝的有效成分。
好了，现在，一道美味的龙骨炖灵芝汤就做好了！它既美味又营养，是一道非常适合女性和老年人食用的滋补汤品。大家可以去尝试一下，也可以把这个做法分享给身边的朋友哦！
