什么是鱼胶灵芝？
鱼胶灵芝是由鱼胶和灵芝两种天然食材精心烹饪而成的佳肴。鱼胶富含蛋白质，有滋养身体，强筋健骨的效果，而灵芝则被誉为“神药”，常被用于滋补养生。鱼胶灵芝的营养价值很高，是一道健康美食。
鱼胶灵芝的做法有哪些？
下面我们来介绍几种鱼胶灵芝的做法，让大家可以家庭制作，享受美味佳肴。
1. 鱼胶灵芝炖鸡汤
原料：鸡肉、瘦猪肉、鱼胶、灵芝、姜、葱、料酒、盐、味精。
做法：将鸡肉、瘦猪肉等放入锅中用水煮沸后去掉浮沫，加入鱼胶和灵芝煮开。炖制30分钟后加入调味料，即可出锅。
2. 红烧鱼胶灵芝
原料：鱼胶、灵芝、猪肉、红枣、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。
做法：将猪肉切片，鱼胶、灵芝泡软后洗净，红枣去核，葱、姜切片。热油后爆香姜葱，加入猪肉煸炒至变色，加入鱼胶和灵芝煮开，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精，炖煮10分钟后加入红枣，继续炖煮10分钟即可。
3. 花菇鱼胶灵芝汤
原料：鱼胶、灵芝、花菇、姜、盐、生抽。
做法：将鱼胶、灵芝泡软后洗净，花菇泡软洗净，姜切片。煮水后加入鱼胶、灵芝、花菇、姜，煮沸后加盐调味，后加入生抽即可。
4. 鱼胶灵芝炖排骨汤
原料：排骨、鱼胶、灵芝、胡萝卜、洋葱、盐、味精、料酒、姜片。
做法：将排骨焯水后捞出，鱼胶泡软后洗净，灵芝洗净。在锅中加入排骨、胡萝卜、洋葱和姜片，用水煮沸后去掉浮沫，加入灵芝和鱼胶，炖煮40分钟，后加入盐、味精和料酒调味。
5. 清炖鱼胶灵芝汤
原料：鱼胶、灵芝、瘦肉、枸杞子、盐。
做法：将鱼胶、灵芝泡软后洗净，瘦肉切片，枸杞子洗净备用。将鱼胶、灵芝、瘦肉、枸杞子加入清水中煮开，去掉浮沫，放入慢炖锅内慢炖3-4小时，调味即可。
总结
以上就是鱼胶灵芝的做法分享，每道菜品都具有独特的营养价值和味道，不同的做法可以满足不同人的口味需求。大家可以根据自己的需要选择不同的做法，享受美味佳肴的同时还能保健养生。
