黑灵芝火锅新吃法，尝鲜不容错过！
火锅，是中国人喜欢的一种特色美食，不少吃货们也成为了火锅的忠实粉丝。而现在，有一种新吃法，以黑灵芝为主要材料，搭配传统的火锅食材，独具特色，吃起来别有一番滋味。下面就来介绍一下，黑灵芝火锅怎么吃：
选购黑灵芝
首先选择好黑灵芝，保证新鲜、干净、无异味。黑灵芝，味苦，但有极高的药用价值，能够增强人体免疫力、抗、降等作用。要选择品质好的黑灵芝，好去正规的材店或大型超市选购。
烹饪黑灵芝
煮火锅之前，先把黑灵芝用清水浸泡20分钟，然后放入锅中煮5分钟，使其软烂透彻，味道更浓郁。将黑灵芝顺着纹理切成薄片，放进涮锅中，于滚烫的锅底下，闪烁着晶莹的锅泡中，随着别的火锅材料一起涮着，其香味更加浓郁可口。
搭配食材
黑灵芝火锅通常搭配羊肉或牛肉涮，这样能、滋阴补阳，还能促进，提高人体自身免疫力。同时，还可以加入一些蔬菜，如豆皮、豆腐等，营养搭配更加丰富。后别忘了调料，麻辣、清汤、香辣等，各种口味应有尽有。
品尝美食
在享受美食的同时，记得品尝黑灵芝的味道。黑灵芝的味道较为苦涩，但味道越苦，功能越强。不过，别太辣了，黄瓜、生菜等蔬菜在锅中的焦香味和另外的菜性味，会和黑灵芝的味道互相影响，中和了一些苦涩味道，更易入味。
小贴士
1. 火锅煮熟后，可将剩余的汤锅盛起，加入清水，再次煮沸即可，可以减轻蕁麻疹、症状。因为黑灵芝的成分可以清热、凉消肿。
2. 黑灵芝的苦味非常强烈，口感比较偏重，准备好一定量的水和饮料，以免吃太多。
3. 火锅吃完后，尽量少喝冷饮和凉水，适当吃一些些白糖，或者喝一些姜茶，可以起到暖胃祛寒和平补的效果。
结语
火锅的吃法千变万化，黑灵芝火锅这种新吃法，不仅适合在家吃，也可以去店里点，在众多口味中，独具一格，十分独特。选择优质的黑灵芝，结合丰富多彩的食材，想必会让你吃到不一样的火锅滋味，绝对值得一试！
