野生菌灵芝手工制作图片
野生菌灵芝一直以来都是中华传统的珍贵药材之一，因为生存于自然山间环境中，具有自然安全纯天然的特性，受到许多爱好者的青睐。手工制作野生菌灵芝，不仅可以体验到采摘草莓一样的乐趣，也能切身感受到灵芝的天然香气和口感。在此，介绍一下手工制作野生菌灵芝的方法，让大家可以在家里也能 DIY 出口感棒棒的灵芝蜜糖。
材料准备
首先要准备好的，就是新鲜野生菌灵芝和纯正的蜜糖。采摘野生菌灵芝时要在清晨或傍晚，因为此时菌盖为翘曲，更容易识别也更易摘取，同时也更加新鲜。而在购买蜜糖时，要注意选择纯正无添加的蜜糖，以保证口感自然、甜度适中，也不影响菌子的营养成分。
制作步骤
① 第一步是将野生菌灵芝清洗净。将野生菌灵芝放入清水中进行清洗，将野菌的泥沙和杂质清洗干净。
② 第二步是晾干野生菌灵芝。晾干野生菌灵芝的方法有多种，可以晾晒或是用干布擦拭，将野菌的水分吸干。
③ 第三步是用蜂蜜腌制野生菌灵芝。将已晾干的野生菌灵芝放入蜂蜜中进行腌制，这个过程需要在蜂蜜中浸泡十天左右。期间每天要翻动一次，以保证每一块都被充分浸泡。
④ 第四步是滴取蜜汁。十天之后，将蜂蜜中的野生菌灵芝取出来，将蜜汁慢慢滴出。滴出的蜜汁需要再次过滤，以滤去杂质，同时也让口感更顺滑。
⑤ 第五步是烹制灵芝糖液。将滤好的蜜汁放入铁锅中小火进行熬制，至液体变稠浓郁。
⑥ 第六步是制作灵芝蜜糖。将熬制好的灵芝糖液倒入模具中，冷却至室温不要动牢实后便可食用。
灵芝蜜糖的特性和功效
手工制作的野生菌灵芝蜜糖不仅口感丝滑甘甜，而且更加具有健康功效。灵芝蜜糖中含有大量的多糖体和三萜类化合物，可以帮助增强人体免疫功能，同时具有、降、、抗、调节等多种功效。灵芝蜜糖的制作能够更好的保存灵芝的营养成分，同时让更多人可以感受到野生菌灵芝的独特魅力。
结语
致力于研究和制作健康食品，手工制作野生菌灵芝蜜糖是一种非常不错的尝试。采集野生菌灵芝不但能与大自然紧密联系，更能够拥有独特的制作体验。此外，健康的食品更需要来自天然无污染的原材料，才能真正发挥草本植物的养生功效。让我们一起DIY出各种美味、健康、天然的食品，一同关注健康与饮食的美好契合。
