介绍鸡肉海参灵芝汤
鸡肉海参灵芝汤是一道既健康又美味的汤,其中的海参和灵芝等天然食材含有多种营养物质和成分,能够帮助调节身体机能,提升免疫力。
选材
制作鸡肉海参灵芝汤需要准备如下材料:
鸡肉:500克
海参:100克
灵芝:1个
葱姜蒜:适量
料酒:适量
盐:适量
清水:适量
鸡肉好选用新鲜的肉,去皮去骨,切成块状。海参和灵芝也要选购新鲜的,特别是海参要选购干海参,使用前需要提前浸泡至软化。
制作步骤
下面介绍鸡肉海参灵芝汤的具体制作步骤:
将海参浸泡至软化,切成小块状;灵芝切成薄片状。
将鸡肉放入开水锅中焯水,去除水和脏物,捞出备用。
锅中加入清水,放入葱姜蒜和料酒烧开,然后放入焯过水的鸡肉块,用小火煮至鸡肉熟烂。
加入海参和灵芝,继续煮10-15分钟,使其熟透入味,后加入适量的盐。
起锅前撒上葱花即可。
注意汤的口感可根据个人喜好决定,可根据情况加入适量的调料。
食用效果
鸡肉海参灵芝汤具有多种保健功效。鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸,可以增强身体力量,提升免疫力;海参和灵芝则是传统的材,有益气,安神、改善等功效,对于身体虚弱和等问题有很好的效果。
结语
鸡肉海参灵芝汤做法简单,食用效果佳,不仅美味可口而且对身体有很多好处,值得一试!