骨头鸡脚冬菇汤灵芝
鸡脚、冬菇、灵芝是中式养生菜肴中极受欢迎的滋补食材，三者搭配在一起可以炖制出充满营养价值的鸡脚冬菇汤灵芝。这款汤品既耐久口感，又营养丰富，是秋冬时节家庭烹饪和保健的绝佳选择。
食材准备
骨头500克、鸡脚10只、冬菇8只、灵芝30克、枸杞适量、生姜3片、葱2根、料酒适量、盐适量。
烹饪方法
1.先将鸡脚翻烫水，去除表面的沫，再用清水洗净。
2.骨头切块热水焯烫，去除浑浊。
3.冬菇用清水浸泡20分钟，剪去菇蒂，洗净。
4.灵芝泡发，剪除根部，用清水洗净。
5.姜葱切片，备用。
6.锅热后加入少量油，炒姜葱片。
7.加入鸡脚和骨头煸炒，加入料酒煮出酒味。
8.将以上食材加入电压锅中，加入适量清水，如有高汤或洋葱可一起加入。
9.调节好口味后盖上盖子压制30到40分钟，即可出锅。
食用方法
将汤盛出来，加入适量盐和枸杞，即可食用。
营养价值
1.鸡脚富含胶质，能帮助提高体内的胶原蛋白含量，对和关节健康都有好处。
2.冬菇含有丰富的植物性蛋白质，具有养、营养润护胃等作用。
3.灵芝是一种中草药，对身体具有改善免疫力及功能的作用。
4.枸杞能够补益、润止咳等功效。
5.骨头富含胶原蛋白和矿物质，可以帮助减少关节脱位和骨等的发生。
适宜人群
适宜于亏损、腰膝酸痛、贫等身体虚弱人群。
禁忌人群
孕妇、期女性、敏感者慎食。
