茶树菇竹荪竹灵芝煲汤的做法大全
茶树菇、竹荪和竹灵芝这三种食材都是非常营养丰富的植物,尤其是在秋冬季节,煲上一碗这三种植物煲汤,不仅可以起到保暖的作用,还能提高免疫力,增强身体抵抗力。以下是茶树菇竹荪竹灵芝煲汤的详细制作方法。
所需材料
茶树菇 100克
竹荪 50克
竹灵芝 10克
瘦肉或排骨 适量
姜片 适量

盐 适量
水 1500毫升
烹饪步骤
将鲜瘦肉或排骨在滚水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。
将茶树菇、竹荪、竹灵芝分别清洗干净,用温水浸泡15分钟左右。
将焯水的肉放入煲中,加入适量水;再放入姜片,大火煮沸后改小火煲1小时左右。
将茶树菇、竹荪、竹灵芝放入锅中,继续小火煲1小时左右。
加入适量盐调味即可。
温馨提示
在煮煲汤时,可根据个人口味选择添加适量的其他食材,例如红枣、枸杞等。此外,竹灵芝是比较罕见的食材,如果无法买到可选择不放。
这道茶树菇竹荪竹灵芝煲汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合秋冬季节饮用。希望大家能够尝试做一做,为自己的家人和自己带来健康和美味。