野生灵芝包子粉的做法
野生灵芝是一种珍贵的中草药，被誉为“神仙菜”。野生灵芝有非常丰富的营养成分，包括多种人体必需的氨基酸、多糖、皂苷、维生素和矿物质等，因此，野生灵芝在食品、保健品和化妆品等领域都有着广泛的应用。今天，我们来分享一款野生灵芝的美食——野生灵芝包子粉的做法。
材料：
野生灵芝干粉30克
木耳干20克
红枣5个
小麦粉500克
酵母粉适量
水适量
步骤：
将野生灵芝干粉、木耳干、红枣一起泡在水中，泡二十分钟。
将小麦粉筛入盆中，加适量水和酵母粉，揉成面团。
将泡好的野生灵芝干粉、木耳干、红枣剁碎，放入面团中，揉匀。
将揉好的面团松弛二十分钟。
将面团搓成细长条状，切成小块。
将切好的小块揉成圆形薄饼状，放在褥有干面粉的案板上，用擀面杖轻轻擀开。
将擀开的薄饼对折，再对折，折成四等份。
将折好的小饼摆入褥有干面粉的蒸笼中，大火蒸二十分钟即可。
小贴士：
1. 切记先将野生灵芝干粉、木耳干、红枣泡软，剁碎后揉入面团，这样包子粉才能充分吸收野生灵芝的营养。
2. 折好的小饼在蒸之前，表面需刷一层水，以免粘在一起。
3. 蒸包子粉时，水量不要太多，在锅上烧开水后再放蒸笼，避免水滴进入包子粉内。
野生灵芝包子粉是一款健康营养的美食，采用传统的面食制作方法，口感香软细腻。野生灵芝的营养成分可以很好地融入到面中，并且更易被人体吸收利用。在饮食中多添加野生灵芝，可以提高免疫力，保护、调节、降低等。为了健康，一起尝试制作野生灵芝包子粉吧！
