灵芝枸杞红枣炖鸡汤做法
灵芝枸杞红枣炖鸡汤是一道非常滋补的汤品,其中灵芝的营养价值非常高。灵芝能够修复人体内部的细胞,还可以提高免疫力。而枸杞子可以,身体老化。红枣则是一种非常实用的材,能够。炖制到鸡肉里面,更加美味可口。下面我们来分享一下灵芝枸杞红枣炖鸡汤的制作方法。
所需材料
1.鸡:半只 (好选用土鸡,丰富)
2.灵芝:5~10克
3.枸杞:15克左右
4.黑枸杞:5克
5.枸杞花:2克(选用野生的泡沫花)
6.红枣:5颗 (记得用水浸泡至少15分钟)
7.生姜:2片(去皮切片)
8.水:适量
步骤
1.将半只鸡洗净后斩成块,用沸水焯一下水,洗净;
2.灵芝洗净,枸杞、黑枸杞洗净烫一下,用水冲洗;
3.将鸡块放入炖盅或汤锅中,加入足够的水,加入泡发好的红枣、枸杞、黑枸杞、枸杞花和姜片,后加入灵芝;
4.大火煮开后,撇去浮沫;
5.将火调小,再炖煮2小时左右,熄火,加盐调味。

小贴士
1.炖的时候一定要慢火,好使用炖盅,可以炖的更加入味;
2.撇沫的时候要用勺子小心一点,不要破坏鸡块的完整性;
3.盐调味的时候要根据自己的口感来,不要加太多。
以上就是灵芝枸杞红枣炖鸡汤做法的全部内容。这道汤可以养生美容,提高免疫力,适合脾虚体质、身体虚弱、体质较差、抵抗力弱的人士食用。同时,多喝这种滋补汤,对人体也是有好处的,可以经常食用。
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