如何煮灵芝蒸熟？
灵芝作为一种珍贵的材，具有很多养生功效。因此，如何烹饪灵芝，才能让它达到佳的呢？目前常用的方式就是用水煮或用蒸的方式，其中蒸的方式更为常用。
1.准备材料
首先，我们需要准备好灵芝、滤纸或者擀面杖以及蒸锅等工具。配料中可以根据自己的喜好适当添加一些其他药材，例如红枣、枸杞之类，可以拓宽食材的类型。
2.洗净灵芝
处理好灵芝后，我们需要将其清洗干净。然后用滤纸将其擦干，也可以用擀面杖将其轻轻敲打，以去除灰尘和杂质。
3.切片或切块
接下来，将灵芝用刀切成块或者片，切的大小可以根据口感要求随意。但是，切的不要太厚，以免煮不熟，在蒸的过程中也容易糊掉。
4.泡水
然后将切好的灵芝放入清水中泡制，以便去除其苦味以及对其进行软化处理。
5.水开后蒸
在泡制灵芝的同时，我们可以打开水，等待水开后再进行蒸制。待水烧开后，将切好的灵芝放入蒸锅内，再用文火烹煮即可。
6.蒸熟
至于蒸的时间，需要视灵芝的大小和蒸锅的火力而定，通常需要在蒸锅中蒸上20 - 30 分钟。在蒸的过程中，我们可以适时判断灵芝是否已经熟透。如果已经熟透，则可以用筷子等工具进行尝试。
7.添加其他食材
如果你觉得单纯的蒸灵芝太单调，可以在蒸灵芝的时候，加入其他的一些配料，如大枣、枸杞、桂圆等，可以让灵芝更加美味和养生。同时，这些配料的搭配，也可以起到一些特殊的。
总结
煮灵芝，需要注意火候和放料的时间，以及掌握蒸制的技巧，才能制作出味道不错且养生功效更佳的灵芝。希望本文能为大家提供一些帮助。
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