灵芝药膳汤的制作方法合集
灵芝是一种具有药用价值的珍贵中草药,其被广泛使用于中医中进行干预。灵芝所含有的活性成份大量增加机体的免疫力,在提高免疫力的同时还具有润肤顺气、清心安神的功效。这是因为灵芝具有抑制兴奋性并振奋精神的作用。下文中,将为您介绍几款灵芝药膳汤的制作方法,让您在家中亲手制作。
1. 灵芝炖瘦肉汤
材料:灵芝2克、瘦猪肉200克
制作方法:
将灵芝浸泡于水中,泡软后切成小丁备用
将猪肉洗净,切成小块备用

将瘦肉放入开水锅中烫熟,撇去浮沫
将灵芝丁和切好的瘦肉一同放入电饭煲中,加入适量清水
使电饭煲卡通18小时,加入适量盐和味精调味。
完成!
2. 花菇灵芝羹
材料:花菇1个、灵芝3克
制作方法:
将花菇泡软,剖开衣帽
将灵芝切成小段备用
将花菇放入清水中煮沸,撇去浮沫
然后加入灵芝,将火力调小,煮约30分钟
加入适量盐和味精,用湿淀粉勾芡即可
完成!
3. 鲍鱼灵芝汤
材料:鲍鱼1只、灵芝2克、瘦猪肉200克、鸡蛋1个
制作方法:
鲍鱼过水后去皮及内脏,切成薄片备用
将灵芝浸泡在温水中,泡软,切成小块备用
瘦猪肉洗净切成八块
将鸡蛋打散备用
将鲍鱼、灵芝和瘦肉放入煲中,加水煮沸,撇去浮沫
将火调成小火,焖煮3小时
加适量盐调味,加鸡蛋煮30分钟即可
完成!
4. 清炖灵芝乌鸡汤
材料:乌鸡1只、灵芝3克、姜2片
制作方法:
将乌鸡剁成块状,加水煮沸,并撇去浮沫
将洗净的灵芝、姜片一同放入锅中
加水适量煮开,改成 simmer 火候继续焖煮
焖煮时间:2-3小时,至乌鸡软嫩即可
盐适量加入调味,煮10分钟即可
完成!
5. 灵芝炖排骨汤
材料:灵芝3克、排骨500克
制作方法:
排骨焯水去水后,备用
将灵芝与枸杞、龙眼肉一同放入开水中煮5分钟
取出灵芝、枸杞、龙眼仁,过滤掉杂质
将灵芝放入沸水中焯烫3分钟,备用
用砂锅煮水, 放入焯烫过的排骨煮约5分钟
将焯烫过的灵芝放到砂锅中,加入大量水
煮滚后用慢火炖1.5小时,再加姜与葱进行调味
完成!
提示:以上制作方法中的食材均为标准配方,大家可以适量改变配方以适合个人的口贤。