草龟灵芝怎么煲汤喝好喝
草龟灵芝是一种珍贵的天然食材，具有多种保健功效，经常食用可以调理身体，提高免疫力。将草龟和灵芝煲汤喝更是一种营养美食，下面我们来介绍一下如何制作美味的草龟灵芝汤。
材料
草龟灵芝汤的制作需要准备如下材料：草龟、灵芝、生姜适量、大枣适量、枸杞适量、盐适量。
步骤
1. 准备材料
将草龟洗净，去壳，去内脏，再与灵芝、大枣、生姜、枸杞同放入盆中备用。草龟宜选用已经肥壮、肉质肥美、无饥或衰弱的个体；灵芝选用无虫无蛀完整质地硬实有光泽的，大枣和枸杞则选用新鲜或者比较新鲜的。
2. 去腥味
草龟本身有腥味，在煮汤之前应先用沸水焯水，去掉表面的泥沙和腥味。焯水的时间不宜过长，否则会影响到汤的口感。
3. 煮汤
草龟灵芝煲汤煮起来需要比较长的时间，可以使用炖盅或者保温壶，将材料放入盅中，加入清水至淹过材料，用小火慢慢炖煮，时间根据具体情况长短大概在2-3小时左右。
4. 调味
待草龟灵芝汤煮好之后，放入适量的盐进行调味。如果喜欢汤的口感更为浓郁，还可以适量加入鸡精、味精等其他味道调料。
注意事项
1.在草龟灵芝汤煮煮之前将草龟泡过之后再烹制，这样可以起到替换肉汤的作用，使得煲出的草龟灵芝汤口感更好。
2.冬天易的人群可以将姜片替换成红枣，这样可以起到的效果。
小结
草龟灵芝汤是一道营养丰富的汤，不仅具有美味的味道，还具有许多保健功效。通过本篇文章的介绍，相信大家能够轻松地掌握草龟灵芝汤的制作方法，并且制作出美味可口的草龟灵芝汤。
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