介绍
灵芝黑白木耳煲汤是一款养生汤品。灵芝是常用的一种补品，具有、抗、抗、等功效；黑木耳则富含多种营养物质，有益于人体的和健康；白木耳富含植物胶质，能够促进肠胃蠕动，。本文将为您介绍一款简单易制作的灵芝黑白木耳煲汤做法。
食材准备
食材：灵芝、黑木耳、白木耳、鸡腿、红枣、枸杞、山药。
注意：灵芝要用干货，不要用罐装灵芝；平素食少盐，好使用无添加的鸡肉。
烹饪步骤
1. 食材准备：灵芝、黑木耳、白木耳、鸡腿、红枣、枸杞、山药。
2. 鸡腿焯水：将鸡腿放入锅中，加水至没有鸡腿，放一些姜片，煮开，撇去浮沫，焯水备用。
3. 木耳泡发：黑木耳、白木耳分别泡发20分钟至软，剪去根部，洗净沥干水分备用。
4. 灵芝焯水：将干灵芝放入锅中，加水，大火煮开，去掉浮沫，然后开小火煮30分钟，将灵芝取出沥干水分备用。
5. 材料煲汤：将焯好的鸡腿、泡发好的黑白木耳、泡发好的红枣、山药、姜片、枸杞放入炖盅中，加入刚才焯鸡腿的汤，加入适量清水，将炖盅放入电饭煲中，调至煮粥功能，煮至饭煮熟即可。
营养功效
灵芝黑白木耳煲汤中，灵芝具有很好的、抗、抗等保健功效；黑木耳和白木耳富含植物胶质，可以促进肠道的蠕动，，对于保持健康的肠道非常有益；鸡肉蛋白质丰富，是身体构建的一部分，能够补充人体所需要的蛋白质；红枣和山药也有很好的滋补作用，能够补充身体所需的营养物质。
注意事项
1. 洗净炖盅，以免掉进沙土等杂质。
2. 姜片可以去除汤中过多的腥味，根据需求可少量添加。
3. 枸杞养生效果显著，可以适量加入。
4. 煲汤时火候不要太大，以免糊锅。
小结
灵芝黑白木耳煲汤是一款非常养生的汤品，尤其适合肠胃不好、敏感、免疫力差等人群。本文介绍的制作方法简单易懂，材料准备方便，是多数家庭可以轻易制作的汤品。
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