什么是肉灵芝？
肉灵芝是一种传统材，也叫芝麻菇、香菇草等。在食用上，肉灵芝是一种具有高营养价值的食材，被誉为“山珍海味”之一。
肉灵芝的功效与作用
肉灵芝富含多种人体所需的营养物质，具有调养身体、增强免疫力的功效。此外，肉灵芝还可用于心、抗、抗等方面，是一种非常有益的保健食品。
肉灵芝家常菜做法大全
1. 肉灵芝鸡汤
材料：去皮鸡肉500克，干肉灵芝50克，枸杞子适量，姜3片，水适量。
做法：
1. 鸡肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
2. 干肉灵芝提前泡发，枸杞子也提前洗净泡发。
3. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、干肉灵芝、姜片，煮沸后改用小火慢炖2-3个小时。
4. 炖出的汤汁颜色浓郁、味道鲜美，加入适量枸杞子即可食用。
2. 肉灵芝炖排骨
材料：排骨500克，肉灵芝50克，姜2片，盐、生抽适量。
做法：
1. 排骨洗净备用，肉灵芝提前泡发。
2. 热锅加入少量油，放入排骨煸炒至表面金黄。
3. 加入适量清水，放入肉灵芝、姜片，煮沸后改用小火慢炖30-40分钟。
4. 加入适量盐、生抽调味，继续炖煮10分钟。
5. 后用大火将汤汁收干即可出锅。
3. 肉灵芝猪蹄
材料：猪蹄2只，肉灵芝50克，生姜3片，料酒、盐、酱油适量。
做法：
1. 猪蹄洗净切块，焯水后捞出备用。
2. 肉灵芝提前泡发，生姜去皮切片。
3. 热锅中加入少量油，放入姜片煸炒。
4. 加入猪蹄、肉灵芝、料酒，加入适量清水煮沸后改用小火慢炖2-3个小时。
5. 炖好的猪蹄颜色金黄、入味，加入适量盐、酱油调味即可出锅。
4. 肉灵芝炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个，肉灵芝50克，油适量，盐、鸡精适量。
做法：
1. 肉灵芝洗净切成小块。
2. 热锅中加入少量油，打散鸡蛋炒至半熟。
3. 加入肉灵芝继续翻炒至蛋熟。
4. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
5. 肉灵芝炖牛腩
材料：牛腩500克，肉灵芝50克，生姜3片，八角2个，料酒、盐、酱油适量。
做法：
1. 牛腩切成小块焯水备用。
2. 肉灵芝提前泡发。
3. 八角、姜片放入锅中煸炒，加入牛腩、肉灵芝、料酒翻炒均匀。
4. 加入适量清水，煮沸后改用小火慢炖2-3个小时。
5. 炖好的牛腩入味、鲜嫩可口，加入适量盐、酱油调味，后用大火将汤汁收干即可出锅。
6. 肉灵芝炒豆腐
材料：豆腐1块，肉灵芝50克，油适量，盐、鸡精适量。
做法：
1. 豆腐切小块，用开水焯水备用。
2. 肉灵芝洗净切小块。
3. 锅中加油，加入豆腐煸炒一会儿。
4. 加入肉灵芝翻炒一分钟。
5. 加入适量盐、鸡精调味，后翻炒均匀即可出锅。
结语
以上是六道肉灵芝家常菜做法，每道菜都非常简单实用，无论是家庭日常用餐还是家庭聚餐，都非常适合。希望大家能够喜欢并尝试做出美味佳肴。
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